一段时间以来,我们的印象是,素食对地球有益,并且对动物和您的健康有益。
然而,本周发布的新发现表明,这可能并不像我们所相信的那样真实……
卡内基·梅隆大学(Carnegie Mellon University)的科学家发布了发现,这表明对环境的蔬菜可能比肉食饮食更糟。
一段时间以来,我们的印象是,素食对地球有益,并且对动物和您的健康有益。
然而,本周发布的新发现表明,这可能并不像我们所相信的那样真实……
卡内基·梅隆大学(Carnegie Mellon University)的科学家发布了发现,这表明对环境的蔬菜可能比肉食饮食更糟。
调查结果,出版在环境系统和决策期刊中,声称蔬菜所需的每卡路里需要比您想象的更多的资源。
生菜被选为一个特别糟糕的罪犯,因为种植农作物所需的大量水,而猪肉(如猪肉)使用较少的资源。
食肉动物,不要太自大。
该研究仍然指出,素食仍然是一种更健康的生活方式,而农业牲畜则助长了全球排放量的很大一部分。
我们认为我们还没有放弃绿色的东西……
分享