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太平洋天堂:前往菲律宾最终边界的旅程

当海伦·艾布拉姆森(Helen Abramson)出发去一些群岛鲜为人知的岛屿时,她不知道会发生什么...

海伦·艾布拉姆森(Helen Abramson)的话|Helen Abramson和Yannick Vergouwen的照片

我被激动的喊叫声从午后的一次小睡中唤醒。Bleary眼睛,我抬头看我们的船长Oli,沿着船的长度奔跑,大喊:“金枪鱼!这是一个大!金枪鱼!”并在他经过的每个人面前推动了巨大的,仍然散发出的银鱼。

他不超过十分钟。四分之一小时后,二十多名急切的乘客正在吃菲律宾版本的酸橘汁腌鱼 - 腌制的鱼鱼(菲律宾石灰液列石),辣椒,醋,醋,洋葱和姜。它是狂热的肉质和富有的。我从未品尝过新鲜的鱼。

这不是旅行。这是一段旅程。

这是与菲律宾在北巴拉望(North Palawan)令人惊讶的绿松石海水中与菲律宾(Tao Philippines)进行为期五天的乘船之旅的开始,标记为菲律宾的“最后边境”。在Coron岛上的Coron Town和巴拉望岛北端的El Nido之间的150公里左右,有数十个小岛,带有丛林充满丛林的室内装饰和摇摆的白色轮廓。

这是我们大脑一直在与天堂直接交往的热带荒岛类型的领域。除我们的最终目的地外,我们的船没有固定的时间表,船长每天都会根据水流,天气状况和船上的一般情绪设置一门课程。奥利反复告诉我们陶的咒语:“这不是一次巡回演出。这是一次旅程。”

沉船和卡拉OK

I mean, technically it is still a tour, but it’s the kind you wish all tours were like, where you aren’t herded around and bossed about like a child, environmental sustainability is a priority, and local communities are involved with the expedition company in a beneficial way, rather than being exploited by them.

船上的生活以令人印象深刻的效率运行 - 所有东西都有一个分配的空间,如果找不到东西,它总是神奇地回到应该的地方。

七人的船员如此出色地照顾如此令人难以置信的危险是,到旅途结束时,您已经忘记了如何照顾自己。突然,您对这个世界上的金·卡戴珊(Kim Kardashians)感到同情,他们在没有人倾向于您的一切需求时开始。

哦,与您忍不住的人在一起几天的近距离接近的机会比正常人要低,因为预先审查了下注者。并非每个人都可以参加陶探险,因此,如果您有荣幸被接受 - 即。you’re willing to rough it with bucket showers, basic open-sided shared bamboo huts without the merest hint of anything close to wi-fi, and you’re happy to accept that things might not always go to plan – the odds are stacked heavily in favour of you having the time of your life.

浮潜在第一天就开始了一个伟大的开端,两次沉没的日本WW2残骸在南中国海的水晶透明水域中不和谐地躺在他们的两侧,这是一系列五颜六色的鱼,通过珊瑚覆盖的生锈飞来飞去飞来飞去金工。

我们每天浮潜几次,地点变得越来越风景如画:水变得更明亮,珊瑚看起来越来越多,沙质海岸令人难以置信地演变成白色的白色。

有一天,奥利(Oli)带着我们的一些人穿过一个半满足的洞穴,在那里我们发现龙虾在黑暗的角落挥舞着他们的天线。另一天,人们对乌龟的目击事件有些嘶哑的喊叫声,我及时游泳,看到一些灰色的阴影消失在远处……不是我所希望的,但总比没有好。

他为我们带来了大量的朗姆酒,直到我们足够勇敢地加入……他开始唱歌后不久就感到遗憾

在最后一天,当我们都安全地乘船上时,我一直在寻找被数百个巨大的蓝紫色水母所包围的,这些鱼在一支令人毛骨悚然的慢动作军队中漫步。

我们在第一个晚上住的村庄Buluang仅由摇摇欲坠的小屋中的几个家庭组成,但这并不能阻止他们拥有一台非常响亮的卡拉OK机器。船员杰里克(Jeric)用大量的朗姆酒和菠萝来恳求我们,直到我们足够勇敢地加入……一举一动,他的脸表明他在我们开始唱歌后不久就感到遗憾。

路径少行驶

我们的第二个村庄住在达拉克顿岛(Daracuton Island),那里的振作是每个人免费的40分钟按摩。我躺在一片星星下,在我的肩膀上锻炼紧张时,我的耳朵里有海洋的声音。生活不会比这更甜美。

对于我们的最后两个晚上,我们呆在没有附属村庄的营地中 - 它们只是偏远的陶园,竹小屋设置在出色美丽的孤立小海湾中。“我们是唯一与当地社区达成协议,将游客带到他们的岛屿的公司,”奥利在我们下船之前透露。

“我们在该地区周围有16个独家大本营,我们可以随时随地留下来。”这位不久的是当地岛民本身的船员,在棕榈树上颤抖,摇晃了数十个椰子,然后给我们提供了一个非常不成功且令人尴尬的椰子粉。它比看起来难得多。

寄居蟹赛车和懈怠使我们进一步娱乐,然后有篝火,音乐和看似永无止境的朗姆酒和菠萝。日子席卷了浮潜,​​阳光,海鲜,试图从船上反弹,从岩石上跳下来,欣赏令人震惊的景色,比较水母的刺,读书,小睡和与船上的杰克·拉塞尔(Jack Russell)一起玩。

This schedule is peppered with unexpected but always welcome interruptions, such as an amusing trade off of a couple of bottles of rum for some extraordinarily large, toddler-sized giant kingfish and grouper from a passing fishing boat, and a stop-off at Jeric’s village to see if we can buy some chickens.

可悲的是,镇上有完全长大的家禽,因此回到了厨师的海鲜绘图板。

However, we do get to meet Jeric’s welcoming dad and take a peek inside his lovely wooden-stilt house, as well as to wander round the rest of the village and buy melted chocolate bars and buns filled with unidentifiable purple goo (which we later discover is ube, a yam fruit) at the little sari-sari convenience stores.

他看到男人用炸药从钓鱼上吹手臂。

每顿饭之前,智慧的厨师阿尔德伦(Aldren)在我们坐在那里垂涎三尺的时候就解释了他精心准备的每道菜。菲律宾的食物通常受到打击或错过,并且在猪脂肪上倾向于沉重,而新鲜蔬菜的短暂。

但是,阿尔德伦的食物总是很高兴。午餐和晚餐大多由想象中的蒸蒸鱼和大量的海鲜或蔬菜Adobo(国家主食腌制的醋,酱油和大蒜)都配以Aldren所谓的“菲律宾力量”(米饭),并以汁液结束,完美成熟的芒果。

一个晚上,阿尔德伦(Aldren)向我们展示了来自陶农(Tao Farm)的刚屠杀猪的肋骨。这些肋骨需要一连串的最高级 - 我有过的最多,最肉,最大,最嫩的肋骨。

陶的原则

Once we’re out of the main touristy areas near Coron and El Nido, we don’t see any other foreigners except at the farm, where we stop for a few hours on our third day and meet Jack Foottit, one of the Tao founders. Jack came backpacking here from the UK with his friend Eddie Brock nine years ago and bought a boat on a whim.

杰克回想起早期的菲律宾人,穿着可笑的小短裤,穿着奇特的菲律宾灯笼旋转。“不久之后,我们邀请朋友和我们一起去岛上跳跃,而陶家庭从那里成长。现在仍然是一个家庭 - 只是一个更大的家庭。”

埃迪(Eddie)是半菲律宾人(Filipino),在最初的阶段,船上有一位以母语为母语的人。“我们从未遇到过岛民的问题。我们到处走的地方都受到欢迎。”

在该地区,过度捕捞是一个大问题。使用炸药和氰化物是非法的,但人们仍然这样做。

两人组成了陶·卡拉希基金会(Tao Kalahi Foundation),以帮助岛屿社区的教育项目,然后在2011年成立了农场。

陶农场基于永续农业的原则,这是该地区迄今闻所未闻的一种概念,这是道男孩说服岛民采取与几代传统农业相抵制的实践的艰难斗争。

尽管人口飙升和需求增加,但这里的土地被过时的方法(例如砍伐和燃烧)摧毁,从长远来看,这会破坏土壤。在永续农场,您能想到的一切都重复使用并回收,以帮助维持土地,产生最佳效果,改善土壤的质量并避免浪费。

他们种植蔬菜,谷物,草药和水果,并饲养少量的牲畜。陶小组敏锐地意识到该地区的水短缺,以及使股票倒塌的过度捕捞。

没有人比我们的队长奥利更好地理解这一点,他在加入陶之前已经有12年了。“在该地区,过度捕捞是一个大问题。使用炸药和氰化物是非法的,但人们仍然这样做。这些技术杀死了珊瑚和其他海洋生物,也杀死了红树林,这有助于保护海岸在台风期间免受崎海的侵害。”

奥利(Oli)的陶器前生活故事提供了出色的机上娱乐活动。他今年32岁,大约是客人的平均年龄,但似乎比我们其他人的生活更多。

他曾经将潜水至最多25m的深度。他看到男人用炸药从钓鱼上吹手臂。在台风期间,他曾与其他三名渔民一起在一个小岛上呆了四天。他们抓住了鱿鱼,用竹子塑造了一根针,并给彼此的鱿鱼墨纹身。考虑到,考虑到有些褪色,大致拉刺的刺看起来还不错。

显然,他仍然对钓鱼感到兴奋,这对我们在生鱼片方面有利。当我们在浮潜时遇到一大堆凤尾鱼时,他抓住了一根大竹棍,并开始过度地将其扔进浅水中,成功地遮住了一条鱼。

他抓住了一根大竹棍,开始将其扔进水中,成功地遮住了一条鱼。

他在那里与我分享,然后我必须在我吃过的最新鲜的(但不是最美味的)鱼的情况下再次重新调整秤。当我们一群人在我们一个营地的海滩上玩飞盘时,我们的船长搜寻了虾。几分钟之内,他就装满了一个水桶,这是我们的餐前开胃菜。

风暴

奥利(Oli)告诉我们,在灾难性的2013年台风海扬(Haiyan)中,如何在菲律宾被称为Yolanda,没有人知道在商店里有什么,至少是所有渔夫。在7月至11月之间,在这个脆弱的国家中,台风非常普遍,该国家由七千多个岛屿组成。

渔民为Yolanda以迎合台风的方式为Yolanda做好了准备:“他们停泊在受保护的海湾,开始喝酒,”奥利说。但是,尤兰达(Yolanda)在通常受保护的地区爆炸,与她的成千上万的生命一起享受整个村庄。“当时我们有两艘陶船,他们俩都倾斜了。我们失去了一个被困在机舱内的船员。”

自从Yolanda以来,Tao使用渔夫工艺,以使用尼龙绳固定竹子的每个交叉路口,创建称为Tuka或鸟巢设计的台风的小屋。简单,但完全有效。

我们到达Coron之前的最后一站是Pasandigan洞穴,我们在单个文件中暂时争夺。从我们上方的高过滤器流到陡峭的崎wall和回声的走廊,当我们倾斜到全阳光中时,我会时间放慢时间,以便我们可以继续这次旅行更长的时间。

奇怪的是,我的愿望实际上得到了批准。好吧,从某种意义上说 - 不断的动作意味着我在下周度过一个摇摆不定的,令人作呕的世界,在这种世界中,我感觉就像我还在船上。

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