如果你已经读过我们的户外生存必备指南，你就会知道食物是维持生命非常重要的一部分。人体可以三个星期不吃东西，但是，这取决于你所在的地方的偏远程度，这可能不足以让你回到文明社会，享受一碗锅面的温暖拥抱。
所以，考虑到这一点，这里是你需要知道的关于生存食物的一切。你能吃什么?你不能吃什么?什么食物能让你活下去?什么食物是有毒的，应该不惜一切代价避免?在亚马逊雨林里你是找不到特易购快递的，所以要注意并学习一切关于生存食物的知识。
保持精力充沛!
这听起来似乎是显而易见的，但关于生存食物最重要的一点是它能让你保持精力充沛。生活就是能量，当你的食物储备不足时，一切都会变得困难。例如，试着在空腹的情况下建造一个生存避难所，你就会明白我们的意思。
吃你随身携带的食物，或者在必要的时候自己找一些(我们稍后会讨论这个问题)，保持你的能量水平。如果你不能移动，如果你不能思考;你将无法继续做一些至关重要的事情，比如活下去。
高能量食物
世界上到处都是高能量的食物，虽然有些食物在野外可能不易获得，但你必须尽可能清楚地了解这些食物。一般来说，建议你将以下食物组合起来，以消除疲劳，但当然，在野外这并不总是可行的。
- 土豆，黑面包，米饭，意大利面
- 水果和蔬菜
- 牛奶和乳制品
- 肉，鱼，蛋和豆类
如何在野外烹饪
当你试图在野外生存时，没有人会指望你把救命的食物变成一顿美食。
这篇指南并不是“为了成为赫斯顿·布鲁门撒尔你需要知道的一切”，它只是你需要知道的关于生存食物的一切。说到烹饪，在极端情况下，规则相对简单。
生火
除非你打算靠西班牙冷菜汤生活，否则你需要一堆火。人类和野生动物之间的关键区别之一是能够生火并利用它来达到某种目的。它是原始的，是进化过程的核心。
这是非常基本的东西，但是火会释放热能。这不仅可以在天气变坏时为你提供温暖，还可以让你有机会把你的一堆生存食物变成可以吃的东西。
互联网上充斥着各种指南如何生火，在进入荒野之前，有必要让自己熟悉其中的一些。更好的是，为什么不报名参加生存课程呢?
当他不忙着给一个骆驼装进睡袋或者从动物粪便中挤出可饮用的水分，Bear Grylls经营着一家生存学院(不出所料，贝尔·格里尔斯生存学院）.
学习如何生火、做饭和继续生活。
检查肉类是否煮熟
当你在野外求生时，你显然想把情况恶化的可能性降到最低。有一件事肯定不会提高你的生存几率，那就是食物中毒。如果你生病了，你就没有精力;如果你没有能量，你就无法生存。一切都是相连的。
食用前检查肉类是否完全煮熟。如果动物已经开始腐烂，不要尝试烹饪/食用。不管你煮得多熟，这些动物可能仍然含有潜在的致命毒素。如果你对某样东西不确定，就不要吃。吃东西很重要，但同样重要的是吃那些不会让情况变得更糟的东西。
狩猎和觅食
对于生活在现代社会的我们中的许多人来说，寻找我们的晚餐，剥去它的皮毛，然后烹饪它是相当可怕的。我们喜欢在超市里用真空包装肉类;我们不喜欢去想它是从哪里来的(一个活着的动物)。
然而，正如我们已经提到的，在野外是没有超市的。所以如果你想吃肉，你就得自己去找。大多数人对猎杀动物一无所知，老实说，我们也不知道。
然而，不要害怕，因为有可以选择的课程;的狩猎、追踪和诱捕技能(比如这个，来自Wild Spirit Bushcraft)。
昆虫
几乎和为了食物而杀人的想法一样可怕，如果不是更可怕的话，那就是吃昆虫和令人毛骨悚然的爬行动物的想法。但不管你信不信，昆虫是一种营养丰富的生存食物来源。
你可能需要鼓起一点勇气，就像《我是名人》里的Z-Lister一样，但吃昆虫可能就是生与死的区别。它们无疑是一种极好的户外生存食物，尽管你必须吃多个才能获得任何益处。
有趣的是，对贝类过敏的人不应该吃昆虫。虽然大多数昆虫可以生吃，但煮熟后的味道要可口得多。用树叶包裹昆虫，如果可以的话，在火上煮或烤。这将杀死细菌，并使蛋白质更容易消化。
当然，大多数环境都包含完全不能食用的东西。考虑到这一点，你应该避免吃覆盖着绒毛的虫子。根据专家的说法，如果你事先去掉蜜蜂和黄蜂的刺，它们是可以安全食用的。在空旷的地方，留意移动缓慢的昆虫;这些可能是有毒的。
像苍蝇和蚊子这样的带菌者绝对不能出现在你的生存食物菜单上。同样，不要吃散发强烈气味的虫子。
浆果
在野外大吃浆果之前，在你的大脑中储存大量的生存食物知识是很重要的。这将帮助你做出正确的决定，当时间来临时，并防止情况变得更糟(通过吃有毒的东西)。
聪明而古老的互联网充斥着关于你应该远离浆果，以及对可食用浆果的建议。如果你有疑问，记得不要用嘴说。尽人类所能，尽可能多地研究生存食物，把自己变成某种浆果探测机器。
蘑菇
当人们想到户外生存食物时，他们通常会想象自己在泥土中乱爬，切蘑菇。虽然蘑菇是一种很好的户外生存食物，但在你进入森林地面之前，了解一下它们是很重要的，并把它当作一场奇怪的“吃到饱”蘑菇自助餐。
蘑菇有这么多不同的种类，把它们都学会几乎是不可能的。话虽如此，你可以做得比在基本水平上熟悉一个野生蘑菇指南(比如这个，来自英国野生食物)。
这些指南包含了可食用和有毒蘑菇的列表，也许最重要的是，有用的照片非常适合对比。如果你碰巧带着这些指南，当你试图在野外生存时，它可能会让一切都不一样。
生存食品购物清单
所以，假设你在野外生存之前可以去超市，购物清单上的必需品是什么?当然，现实地说，在遭遇海难之前，你是没有机会在阿斯达囤积食物的，但下面的信息可能会提高你的生存食物知识(注意)。
例如，如果人类徘徊在核战争/僵尸末日的边缘，一定要在你的生存掩体/背包中储存一些这些食物。
罐装鱼类(金枪鱼/鲑鱼)
富含蛋白质和健康脂肪，如欧米茄3。也不需要煮，你可以直接从罐头里吃。
糙米
富含蛋白质和卡路里，以及重要的维生素和矿物质。因为它是一种干燥不易腐烂的食物，它也有很长的保质期。
坚果
花生、杏仁、葵花籽和超市散装食品区通常出售的各种其他坚果/种子都富含必需的矿物质和维生素，还含有相当数量的蛋白质和脂肪酸。它们是很好的生存食物。
豆子
豆类通常热量很高。它们含有大量的蛋白质，以及维生素和矿物质，这对你的长期生存是必不可少的。
花生酱
花生酱不仅是你爸爸最喜欢的吐司配菜，它还有很多优点可以被列入必不可少的生存食品清单。例如，它富含蛋白质和必需脂肪酸。有趣的是，每天只要吃几勺花生酱，就可以帮助一个人持续生存一段时间。
干果
徒步旅行者如此喜爱什锦干果是有原因的。葡萄干、巧克力和干果中的单糖可以增强情绪，也是短期能量的来源。什锦干果是一种极好的生存食品。
能量棒和巧克力棒
巧克力能快速但短暂地提升你的能量，还能提供大量潜在的救命卡路里。更专业的能量棒提供更多的蛋白质和更广泛的营养。吃巧克力来维持生命简直就是梦想，不是吗?
牛肉干
肉干被证明是一种生存食品。例如，印第安人和美国拓荒者都使用它。世界各地的许多部落都吃它。
速溶咖啡
不一定是必不可少的生存食物，但肯定值得在你的背包里放一些。一个完美的能量助推器，和情绪增强剂。
超级蔬菜粉/海洋蔬菜
当你在思考一个必不可少的生存食品购物清单时，粉末状的超级绿色蔬菜可能不会立即出现在你的脑海中，但带一些超级绿色蔬菜当然不是世界上最糟糕的主意。
它们是一种“超级食物”，能够增强免疫力，帮助组织修复和伤口愈合，并为身体提供各种重要的维生素和营养物质。
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