摄影:Helen Abramson & Yannick Vergouwen
我从午后的瞌睡中被兴奋的喊叫吵醒。我睡眼惺忪地抬起头，看见我们的船长奥利正沿着小船跑过去，兴高采烈地喊道:“金枪鱼!这是一个大的!金枪鱼!然后把这条还在喘气的大银鱼推到每一个经过的人面前。
他在不到十分钟前打出了一行字。一刻钟后，这20名急切的乘客开始吃菲律宾版的酸橘汁腌鱼——用酸橙、辣椒、醋、洋葱和姜腌制的生鱼。它美味多汁，口感丰富;我从来没有吃过比这更新鲜的鱼。
这不是旅游。这是一段旅程。
这是与Tao Philippines在被称为菲律宾“最后的边疆”的巴拉望北部令人惊讶的蓝绿色水域为期五天的乘船之旅的开始。在科伦岛的科伦镇和巴拉望岛北端的埃尔尼多之间的150公里左右的地方，有几十个小岛，内部丛林密布，白色的沙子起伏不定。
这是一种热带荒岛的领域，我们的大脑一直把它与天堂直接联系在一起。除了我们的最终目的地，我们的船没有固定的时间表，船长每天根据洋流、天气状况和船上的总体情绪设定航线。奥利反复告诉我们陶的口头禅:“这不是一次旅行。这是一段旅程。”
沉船和卡拉ok
我的意思是，从技术上讲，这仍然是一次旅行，但它是你希望所有的旅行都是这样的，在那里你不会像个孩子一样被驱赶和指挥，环境可持续性是优先考虑的，当地社区以一种有益的方式参与探险公司，而不是被他们剥削。
船上的生活以令人印象深刻的效率运行——所有东西都有一个分配的空间，如果你找不到什么东西，它总是神奇地回到它应该在的地方。
被七名强壮的船员精心照顾的唯一危险是，到旅行结束时，你已经忘记了如何照顾自己。突然间，你会对这个世界上的金·卡戴珊(Kim kardashian)感到一阵同情，当没有人满足你的每一个需求时，她们就会开始行动。
哦，还有，连续几天与你无法忍受的人亲密接触的几率比正常情况下要低，因为下注者事先都经过审查。不是每个人都被允许参加道的探险，所以如果你有幸被接受——即。你愿意用水桶淋浴，基本的开放式共享竹屋，没有任何接近wi-fi的暗示，你很乐意接受事情可能并不总是按计划进行——可能性很大，有利于你度过你生命中的时光。
浮潜的第一天就开了个好头，两艘日本二战沉船不协调地平静地躺在中国南海水晶般清澈的海水中，各种颜色的鱼欢快地在珊瑚覆盖的生锈的金属器皿中穿梭。
我们每天浮潜几次，这些地方变得越来越如画:海水变成了更明亮的湛蓝，珊瑚变得更加多样，沙滩令人难以置信地变成了白色。
有一天，奥利带我们几个人穿过一个半淹没的洞穴，在那里我们看到龙虾在黑暗的角落里挥舞着它们细长的触角。还有一天，有人戴着口罩喊着看到乌龟，我游过去正好看到一些灰色的影子消失在远处……这不是我希望看到的景象，但总比什么都没有强。
他不停地给我们斟上大量的朗姆酒，直到我们鼓起勇气加入……我们开始唱歌后不久，他就后悔了
最后一天，当我们都安全上船时，我发现我们被数百只巨大的蓝紫色水母包围着，它们怪异地漂浮在一起，像一支令人毛骨悚然的慢镜头军队。
我们入住的第一个晚上住在布卢昂村(Buluang)，那里只有几户人家住在摇摇晃晃的小屋里，但这并不妨碍他们有一台特别响的卡拉ok机。工作人员Jeric不停地给我们提供大量的朗姆酒和菠萝，直到我们勇敢地加入进来……我们开始唱歌后不久，他的表情表明他后悔了。
少有人走的路
我们的第二个村庄是在达拉库顿岛，那里的福利是为每个人提供40分钟的免费按摩。我躺在满天的繁星下，肩膀上的紧张感逐渐消失，大海的声音在耳边拍打。生活没有比这更甜蜜的了。
最后的两个晚上，我们住在与村庄无关的营地里——它们只是偏远的陶氏藏身处，坐落在异常美丽的孤立海湾里的竹屋。“我们是唯一一家与当地社区达成协议，将游客带到他们的岛屿上的公司，”奥利在我们下船前透露。
“我们在这个地区有16个专属营地，我们可以随时入住。”船上的船员都是当地的岛民，他们总是很轻松，爬上棕榈树，摇下几十个椰子，然后给我们上了一节相当不成功、相当尴尬的砸椰子课。这可比看起来难多了。
寄居蟹比赛和懒人滑让我们进一步娱乐，然后是篝火、音乐和似乎永无止境的朗姆酒和菠萝。日子在浮潜、阳光、海鲜、尝试下船后空翻、从岩壁上跳下去、欣赏持续令人惊叹的景色、比较水母蜇伤、阅读、打盹、和船上的杰克罗素哈利一起玩耍的漩涡中过去。
这个行程中不时会有意想不到但总是受欢迎的中断，比如用几瓶朗姆酒换了几条从一艘路过的渔船上捡来的超大的、蹒跚学步的巨型王鱼和石斑鱼，以及在杰里奇的村庄停留，看看我们能不能买几只鸡。
遗憾的是，城里缺少成熟的家禽，所以厨师又回到了海鲜的画板上。
不过，我们还是见到了欢迎杰里奇的爸爸，并看了一眼他可爱的木制高脚房子，还逛了逛村子里的其他地方，在小莎莉-莎莉便利店买了融化的巧克力棒和包，里面有不知道是什么紫色粘稠物(后来我们发现是ube，一种山药果)。
他看到有人在钓鱼时用炸药炸掉自己的胳膊。
每顿饭前，爱说妙语的厨师奥尔德伦(Aldren)都会向我们解释他精心准备的每一道菜，而我们则坐在那里垂涎三滴。菲律宾的食物一般来说是很随机的，往往是大量的猪油和新鲜蔬菜。
然而，奥尔德伦的食物总是令人愉悦。午餐和晚餐主要包括味道丰富的蒸鱼和大量的海鲜或蔬菜adobo(一种由醋、酱油和大蒜腌制而成的国家主食酱)，这些都配有奥尔德伦所说的“菲律宾力量”(米饭)，最后是多汁、成熟的芒果。
一天晚上，奥尔德伦给我们上了陶氏农场刚宰杀的猪排骨。这是一种需要一连串最高级的排骨——我吃过的最多汁、最多肉、最大、最嫩的排骨。
道的原理
我们离开了科伦和埃尔尼多附近的主要旅游区后，除了在农场，我们看不到任何其他外国人。第三天，我们在农场停留了几个小时，遇到了Tao的创始人之一杰克·福特蒂特(Jack Foottit)。九年前，杰克和他的朋友埃迪·布洛克从英国背包旅行来到这里，一时兴起买了一艘船。
杰克穿着可笑的小短裤走来走去，说起话来带着一种特别的菲律宾腔调，回忆起早年的日子。“不久之后，我们就开始邀请朋友们和我们一起去岛上玩，陶氏家族就从那里壮大起来。现在它仍然是一个大家庭，只是更大了。”
埃迪有一半菲律宾血统，有一个母语为菲律宾语的人在最初阶段当然有帮助。“我们从未在这里遇到岛民的问题。我们所到之处都受到欢迎。”
过度捕捞是这个地区的一个大问题。使用炸药和氰化物是非法的，但人们仍然这样做。
这对夫妇成立了陶·卡拉希基金会(Tao Kalahi Foundation)，帮助资助岛屿社区的教育项目，然后在2011年成立了农场。
陶氏农场的经营原则是永兴农业，这在这个地区是闻所未闻的概念，陶氏男孩们要说服岛民采用与几代人的传统农业相违背的做法，是一场艰苦的斗争。
随着人口的激增和需求的增加，这里的土地正在被刀耕火种等过时的方法破坏，这从长远来看会破坏土壤。在永乐农场，你能想到的所有东西都被重复利用和回收，以帮助维持土地，产生最好的结果，改善土壤质量，避免浪费。
他们种植蔬菜、谷物、草药和水果，还饲养少量牲畜。陶团队敏锐地意识到该地区的水资源短缺，以及过度捕捞已使鱼类数量濒临崩溃的边缘。
没有人比我们的船长奥利更了解这一点了，他在加入陶之前做了12年的渔民。“过度捕捞是该地区的一个大问题。使用炸药和氰化物是非法的，但人们仍然这样做。这些技术杀死了珊瑚和其他海洋生物，也破坏了红树林，而红树林有助于在台风期间保护海岸免受大浪的侵袭。”
奥利在道之前的生活故事提供了很好的机上娱乐。他32岁了，大概是客人的平均年龄，但似乎比我们其他人多活了好几辈子。
他过去常常自由潜到25米深的地方。他看到有人在钓鱼时用炸药炸掉自己的胳膊。一次台风期间，他和其他三个渔民在一个岛上被困了四天;他们抓了一只乌贼，用竹子做了一根针，并给对方纹上乌贼墨水。他肚子上那根有点褪色，粗略画出来的刺看起来还不算太糟。
他显然仍能从钓鱼中获得快感，这在生鱼片方面对我们有利。当我们在浮潜时遇到一大群凤尾鱼时，他抓起一根大竹竿，开始兴奋地向浅水区扔去，成功地把一条鱼打晕了。
他抓起一根大竹竿，开始往水里扔，成功地把一条鱼打晕了。
他当时就和我分享，我不得不重新调整我的鱼鳞，选择我吃过的最新鲜(但不是最美味)的鱼。当我们一群人在一个营地的海滩上玩飞盘时，我们的船长在水里搜寻虾。几分钟内，他就装满了一桶水，这就是我们的餐前开胃菜。
风雨飘摇
奥利告诉我们，在2013年灾难性的台风“海燕”(在菲律宾被称为“约兰达”)期间，没有人知道会发生什么，尤其是渔民。在这个由7000多个岛屿组成的脆弱国家，7月至11月期间，台风非常常见。
渔民们为尤兰达做好了准备，就像他们总是为迎风而来的台风做的那样:“他们停泊在受保护的海湾里，开始喝水，”奥利说。但尤兰达炸开了通常被保护的地区，带走了数千条生命，夷平了整个村庄。“当时我们有两艘陶氏船，都翻了。我们失去了一名船员，他被困在船舱里。”
从Yolanda开始，Tao就用渔民的工艺制作了防台风的小屋，称为Tuka，或鸟喙设计，用尼龙绳固定每个竹子的交叉点。简单，但完全有效。
我们到达科伦之前的最后一站是帕森迪根洞穴，我们试探性地排成一列纵队爬进去。透过陡峭崎岖的墙壁和回声回荡的走廊，从高处射入缕缕光线，当我们眯着眼睛回到阳光充足的地方时，我将时间放慢，这样我们就可以继续这次旅行更长时间。
奇怪的是，我的愿望竟然实现了。嗯，在某种程度上，不断的运动意味着我在接下来的一周里要在一个摇摆的、令人作呕的世界里度过，感觉我还在船上。